Kalter Markt 13
Das Gebäude wurde 1427/28 erbaut und gehört damit zur ältesten Bebauung des Bereichs des ehemaligen Pferde- und Viehmarkts. Im Zuge der Bebauung des frühen 15. Jahrhunderts wurde der Mauerring der staufischen Stadtbegrenzung aufgegeben.
1888 wurde der Dachbereich ausgebaut, der letzte Umbau mit Veränderungen am rückwärtigen Anbau fand 1962 statt. Zudem wurde die westseitige Erschließung erschaffen.
Das Gebäude ist in den Außenmauern noch in der bauzeitlichen Größe erhalten. Die Umbauten 1988 und 1962 betreffen im Wesentlichen die Erweiterung des Dachbereichs soweit den westlichen Anbau.
Das Haus am Kalten Markt ging schließlich in den Besitz der Firma GEWE-TEC über. Nach den erfolgten Renovierungsarbeiten erstrahlt das denkmalgeschützte Gebäude wieder im alten Glanz. Die Gäste der Wirtschaft im Erdgeschoss genießen in den wärmeren Jahreszeiten ihren Kaffee im Freien und lassen es sich bei südländischem Flair gut gehen.